製造在香港

 今天才發現香港這一寶 - 王榮記涼果。王榮記以陳皮梅系的涼果聞名，小時候經常吃陳皮梅都沒有留意包裝上的名字，如今看起來感覺相若，也許就是王榮記出品。

陳皮梅在十五歲前吃得太多太多，不想再吃，於是買了一盒精美包裝的陳皮檸檬。

買的時候倒沒留意，坐上了電車後方仔細研究包裝 - 哈，這一盒是完全保留舊式包裝特式啊。"Made in Hong Kong" 的中文不譯作"香港製造"，而是"製造在香港"，那肯定是老式的直譯；要這是學生寫作業，譯成這樣，一定會被老師指為"英式中文"而被臭罵一頓；但出現在上舊式的包裝上，倒是有趣 - 英式中文，倒不該入晒我地數，說成是八九十後的"專利"哈.....

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我只是想，到底我們還制下甚麼是製造在香港的。

身在香港，想找一件"製造在香港"的物件居然也不容易，還得要特意去找。

香港的工資有這麼貴嗎? 香港不少清潔工、飲食業、管理員都被壓到只能取最低工資 - 甚至在法例生效前時薪十多元也屢見不鮮；而大陸的工資，因通脹飆升也跟著上調，成立都增加了。

加上日益暴漲的燃油價格，運輸成本大幅增加；再加上人民幣不斷升值 - 在大陸生產的成本已愈來愈高；但奇怪的是，廠家寧願去開發東南亞，也不願把工廠搬回香港。

也許，一切都得"歸功"於貪得無厭的地產商和那一直與之勾結的政府 - 任由樓價租金狂升，讓地產商賺個肚滿腸肥 - 還不止，還生怕不夠地不夠舊區供地產商重建掠水，想出甚麼「活化工廠」的點子。結果，工廠身價飛漲；十年前一個八百尺用作貨倉的工廠單位，今天居然要過百萬。

那誰敢在香港投資廠房? 今天計完成本可以接受，但誰知道租約期滿後回如何？

然後，香港一家又一家的老字號小店，因業主加租而被逼遷，甚至結業；碩果僅存能堅持在港生產在港售賣的小數，恐怕多是自置物業而能逃過加租之刧；但這些店舖，多在老舊區域，若日後被納入重建範圍，得到的賠償能負擔一個重建後商業區的單位嗎？

以前曾經聽過某官員提過想要復興工業，原來都是放屁。

老店的悠閒和人情，也許註定要漸漸被連鎖店的公式化、或被那些，為了追數交租的小店，的營營役役取代之。

結果到了最後，人人都是為了地產商打工，就算你開店做老闆也如是；這就是香港人所謂的「繁榮」嗎？

不，這是官商勾結下香港的哀歌。



延伸閱讀:
王榮記網站: http://wongwingkee.com/
香港老牌子及老商號圖片展覽: http://www.hkoldbrandname.com/company_info.php?cid=3