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Tuesday, 15 July 2008

全球化

太公討厭全球化。

別以為全球化,大家連接變得緊密,我們可以安坐家中,都可以過到地球另一端的人的生活,吃到他們的東西,學到他們的文化。

但一個地方的文化,不是吃到他們一些東西,看到他們一些電視節目,就算是了;更何況,這些東西很多時都變了質。

在英國時,太公很愛吃一隻叫salty dog的薯片;遇上它是偶然;有次在倫敦逛到V&A,在V&A的小食亭買了包salty dog充飢,自次便驚為天人,太公覺得,這是全世界最好吃的薯片;包裝上寫它是手製的,而且因為製作數量有限,所以只供應予小型商店 (small business) -- 的確,在tesco, sainsbury等英國大超市是找不到 salty dog的;太公也是在Durham (Newcastle附近的一個小城) 的火車站的小食亭才再一次找到其芳踪。這樣罕有的美味,才教人回味無窮。

可這一切的美好教全球化破壞了;太公沒有誇張,因為有天,太公在又一城的Taste 裏再一次遇上Salty dog;它的包裝完全一樣,也是寫著 "for small business only" 的字眼;太公當然很想再嘗這久違了的美味,但轉念一想,這不是騙人嗎?"for small business only"的話又會出現這香港連鎖超市巨頭之一 -- pk shop 旗下的超市嗎?還是salty dog 已經變質嗎?

因為這個疑問,太公站在貨架上近十分鐘,掙扎著應否以十元港幣之價錢買下這包小小的 salty dog....結果,太公還是不敵對美好回憶的憧憬,取下,付款,打開,吃 -- ack!!嘩,根本就是不新鮮的薯片!!是沒有變霉壞掉,但就沒有新鮮的那種脆脆的美好感覺 -- 因為salty dog是手製,較機製的薯片厚一點,薯片放久了,就不夠好吃 -- 也許是這樣,立心不良的英國商人 (或者李嘉誠都有份想的點子) 就將放久了的salty dog,運來香港當貴價貨賣 -- 反正都不打算開展國際市場,而這裏盲目追求來路貨的大有人在,就等一些讓這班中國人上上當就算了。可憐太公這個salty dog fans, 卻因此對其美好憧憬完全幻滅。

有些想像,應該好好被保留在原居地;走出自己的國家,就算再像的包裝,都是不一樣的了。所以太公覺得全球化那所謂文化交流的好處意義不太;不過這既然是不可避免的世界大潮流,無聊的社會學家就阿Q的,想一些好處讓大家寬懷一點而已。

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