全球化

太公討厭全球化。

別以為全球化，大家連接變得緊密，我們可以安坐家中，都可以過到地球另一端的人的生活，吃到他們的東西，學到他們的文化。

但一個地方的文化，不是吃到他們一些東西，看到他們一些電視節目，就算是了；更何況，這些東西很多時都變了質。

在英國時，太公很愛吃一隻叫salty dog的薯片；遇上它是偶然；有次在倫敦逛到V&A，在V&A的小食亭買了包salty dog充飢，自次便驚為天人，太公覺得，這是全世界最好吃的薯片；包裝上寫它是手製的，而且因為製作數量有限，所以只供應予小型商店 (small business) -- 的確，在tesco, sainsbury等英國大超市是找不到 salty dog的；太公也是在Durham (Newcastle附近的一個小城) 的火車站的小食亭才再一次找到其芳踪。這樣罕有的美味，才教人回味無窮。

可這一切的美好教全球化破壞了；太公沒有誇張，因為有天，太公在又一城的Taste 裏再一次遇上Salty dog；它的包裝完全一樣，也是寫著 "for small business only" 的字眼；太公當然很想再嘗這久違了的美味，但轉念一想，這不是騙人嗎？"for small business only"的話又會出現這香港連鎖超市巨頭之一 -- pk shop 旗下的超市嗎？還是salty dog 已經變質嗎？

因為這個疑問，太公站在貨架上近十分鐘，掙扎著應否以十元港幣之價錢買下這包小小的 salty dog....結果，太公還是不敵對美好回憶的憧憬，取下，付款，打開，吃 -- ack！！嘩，根本就是不新鮮的薯片！！是沒有變霉壞掉，但就沒有新鮮的那種脆脆的美好感覺 -- 因為salty dog是手製，較機製的薯片厚一點，薯片放久了，就不夠好吃 -- 也許是這樣，立心不良的英國商人 (或者李嘉誠都有份想的點子) 就將放久了的salty dog，運來香港當貴價貨賣 -- 反正都不打算開展國際市場，而這裏盲目追求來路貨的大有人在，就等一些讓這班中國人上上當就算了。可憐太公這個salty dog fans, 卻因此對其美好憧憬完全幻滅。

有些想像，應該好好被保留在原居地；走出自己的國家，就算再像的包裝，都是不一樣的了。所以太公覺得全球化那所謂文化交流的好處意義不太；不過這既然是不可避免的世界大潮流，無聊的社會學家就阿Q的，想一些好處讓大家寬懷一點而已。