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Tuesday 31 July 2012

令人感動的椰汁西米糕 - 泰

泰 - 自她仍是在順寧道,大家仍要在街邊開餐的年代起,就經常光顧;反倒是後來搬上舖後,因當年的爛肉泊車不便,來吃到機會倒少了

今天,和首次將太公稱為「青山院長」的舊同事吃飯;乘其中一位舊同事 - 幸福村村長 (係,我地個個有朵!) 地利之便,故地重遊。雖非首次光顧,但今天吃的,似乎特別美味 - 許是因為加了大量笑料調味之故!

好,介紹食物: (對不起,大部份還是辣的,哈哈哈~!!)

炸蝦餅 (吃剩一件才醒起要拍照 - 本來有五件的) 是我到此必點的菜式;比起以前在舊店,件頭細了不少,但蝦仍是鮮甜美味的。
 
 冬蔭功 (又是吃到一半才照,哈)  - 也是必點的一道,夠酸夠辣也夠香,喝得過癮,爽!


 生蝦 - 在物價飛漲的情況下,這兒的一大碟生蝦仍只售$65,恐怕只有深水埗才能做到。點上微辣的醬汁吃,鮮甜爽脆;我連底部的生椰菜也ko了大部份,全因那醬實在好吃也!


馬拉盞通菜 -炒得夠鑊氣,菜夠嫩,加上香口馬拉盞,微辣的,吃不停口

 燒鰂魚 - 燒得剛好,不太乾也不太濕,魚夠滑,而且塞了香料同燒,香料的味道都滲進魚肉內,加上醬汁吃很美味。

乾炒泰式河粉 - 可選雞/牛或羊肉同炒,我們選了雞;賣相一般,吃上去味道也不錯,雖然也不算很突出罷了。


 咸食雖精采,但是晚最令人感到幸福的,還是椰汁西米糕:

頂層的椰汁,略帶咸,但更多的是甜,椰香也濃厚,且很滑溜;而底層的西米夠黏,加上芋粒在其中,既豐富味道也豐富口感;整件的味道層次極豐富,非常極之地好吃。 最要緊的是三人都同樣enjoy此甜品,而非以往只有男人望著自己吃;是以,這道明明是吃過的,何以上次並非覺得如此驚艷?但今天卻被那美味深深震撼了!


所以,其他不說了,光為了這道椰汁西米糕,就令我有經常重來的理由吧?


今晚實在高興;感謝舊同事提供笑料,也感謝妳和我的「捉虱」詳談- 的確,要放下就是如此簡單,更何況這團物事是老早該被放下了;有你今晚這番話,我更覺得,我這手放得對對對對對...對極了!也問心無愧!


泰:
地址:長沙灣青山道260-266號永隆大廈地下D舖及1樓
電話:2708 8031
菜式:泰、辣、甜

(另註:各位幸福村村長的朋友,若他朝大婚,請謹記千萬不要請村長去做你兄弟,特別有關分發利是及吹你個頭等工作,千萬不能交其負責! 完!)

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