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Thursday, 26 July 2012

偷跳尚川宮

既然現在比較有空,以後會在博客內多寫一點吃的;主要寫辣,因為我最喜歡吃辣,但偶爾也會將一些喜歡的,既便宜又美味的食店和大家分享。

先由尚川宮開始吧

2012年7月24日 星期二

雖然週五已約了親愛的飯友們前來,但週二和我相約的朋友,剛好也選擇了尖沙咀的川菜新店尚川宮;實在忍不住,先來個偷跳好了! :P



兩個人,還要留肚去喪飲,所以也只能小叫三碟小菜試嘗一下;嗜麻的我,整個菜牌最令我感興趣的,是重慶麻椒雞

雞是相當滑的,可惜麻香始終不夠,就算吧花椒也吞下,也覺得還是差一點,但總算味道標準,不是被完全改得不成樣子的港式川菜模樣。下次試口水雞可能會較好。

 草船借箭 - 朋友曾吃過,稱「辣到仆街」。是的,許是也有客人有此投訴,侍應落單時也會特地問句:需要減辣嗎?

我倆皆是食得辣之人,當然不用減辣;可惜,上桌時呢...我不能說不好吃,也還是不太辣,辣香也嫌不足;牛肉是燒出來的,燒得倒是剛好,不太乾也夠嫩,但本身肉香不豐,味身食味一般,但配啤酒還是可以的。

 倒是我忘了照相也忘了正確名字的那道「XX娃娃菜」最好, 娃娃菜在砂窩裏煮,倒有些像「嗜嗜系列」的鑊氣,夠香,辣度適中 (配菜吃的話,我倒喜歡不要太辣的),忍不住吃個不停,幸好朋友嗜肉多過嗜菜,哈哈。


總結來說,我還是對尚川宮有所期待的,雖然辣香麻香略嫌不足,但總算味道對板也有心,坐得舒服服務不俗價格也不算高,希望週五試的其他菜式會更好!不過,若你嗜辣,還是最好落單時要求加辣吧!



尚川宮
地址: 尖沙咀山林道1號地下
電話: 2736 7117
菜式: 川菜

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