偷跳尚川宮

既然現在比較有空，以後會在博客內多寫一點吃的；主要寫辣，因為我最喜歡吃辣，但偶爾也會將一些喜歡的，既便宜又美味的食店和大家分享。

先由尚川宮開始吧

2012年7月24日 星期二

雖然週五已約了親愛的飯友們前來，但週二和我相約的朋友，剛好也選擇了尖沙咀的川菜新店尚川宮；實在忍不住，先來個偷跳好了！ :P

兩個人，還要留肚去喪飲，所以也只能小叫三碟小菜試嘗一下；嗜麻的我，整個菜牌最令我感興趣的，是重慶麻椒雞：

雞是相當滑的，可惜麻香始終不夠，就算吧花椒也吞下，也覺得還是差一點，但總算味道標準，不是被完全改得不成樣子的港式川菜模樣。下次試口水雞可能會較好。

 草船借箭 - 朋友曾吃過，稱「辣到仆街」。是的，許是也有客人有此投訴，侍應落單時也會特地問句：需要減辣嗎？

我倆皆是食得辣之人，當然不用減辣；可惜，上桌時呢...我不能說不好吃，也還是不太辣，辣香也嫌不足；牛肉是燒出來的，燒得倒是剛好，不太乾也夠嫩，但本身肉香不豐，味身食味一般，但配啤酒還是可以的。

 倒是我忘了照相也忘了正確名字的那道「XX娃娃菜」最好， 娃娃菜在砂窩裏煮，倒有些像「嗜嗜系列」的鑊氣，夠香，辣度適中 (配菜吃的話，我倒喜歡不要太辣的)，忍不住吃個不停，幸好朋友嗜肉多過嗜菜，哈哈。


總結來說，我還是對尚川宮有所期待的，雖然辣香麻香略嫌不足，但總算味道對板也有心，坐得舒服服務不俗價格也不算高，希望週五試的其他菜式會更好！不過，若你嗜辣，還是最好落單時要求加辣吧！



尚川宮
地址: 尖沙咀山林道1號地下
電話: 2736 7117
菜式: 川菜