「未出發，先激憤」- 新加坡之旅 Day 2 (20 Oct 2011)
經過首天「未出發，先激憤」的折騰後，之前一天早早就睡了! (九點多! 對我這夜鬼來說, 稀罕得緊那~!!) 今早九點精神滿滿地起床~!! 好! 出發~!!
我們住的酒店雖然不在市中心, 距地鐵有點距離, 交通不算很方便; 但勝在附近環境很不錯, 沿著通往地鐵的路上都是綠油油的....新加坡的綠化做得很好呢~!! 厲害! (而且對舊房子的保育也做得很好啊~!)
我們這次來新加坡，除了吃，也很希望多了解一下這個好像和香港很相似的城市 (國家) 的文化和歷史; 所以今天的主要景點，就是去新加坡的National Museum (國家博物館)....
由CityHall站出來，沿路走去National Museum，看到不少有趣的建築；不少殖民地時代留下的英式建築，也有活化後的舊建築 - 是的，舊樓，都可以變得很有型，新加坡的舊樓活化做得很好，好得沒話說；猶記得曾蔭權政府早前講過要向新加坡借境要強政厲治 - 係囉，你借鏡人，人地做咁多好野，你連1%都借唔到返黎. (而且這只是一小部份的活化，之後一天在China Town所見的，更令人讚嘆不已....)
走著走著，終於找到National Museum; 也是坐落於一座英式大樓內，甫進去就一件很有型的裝置....竟有點像走進倫敦的V&A.
館內主要分文化館和歷史館，文化館介紹新加坡人日常飲食、衣著、電影等文化；可以一看，但因為和香港文化有點相似，或者是其實大家都早已略知一二了，如果時間有限，還是集中時間看更精彩的歷史館。
甫進歷史館，職員就給予我們一人一個sound guide (門票S$8已包)
這個sound guide不單夠型，而且很勁; 你可以選中/英/日/馬來語都得, 去到check point 按下號碼即可收聽資訊. 而每件展品也會附一個號碼, 按入後即可收看該展品資訊, 有些還會附聲音和相關圖片可考, 當中有不少是由相關歷史學者或研究員親述, 特別具說服力. 有些地圖又有不同號碼下鍵入，就有相關的歷史事件可聽...哇, 資訊很豐富~!! 只恨時間太少, 肚子太餓, 要快些出去吃午餐啊~!!
但因為太好看了, 結果還要三時多才捨得離開. 肚子已餓扁了，快速走去附近的逸群雞飯餐室去吃雞飯:
逸群雞飯比昨晚的文東記好得多了....起碼, 雞肉都有雞味 (=.=")，雞肶部份都夠滑, 不過我嫌雞胸部份偏鞋, 而雞味始終都唔夠馬來西亞的強勁, 似香港的冰鮮雞, 及不上香港新鮮雞的味道呢. 而那雞飯也不錯，我覺得比文東記的好；總而言之，這質素在香港都算不易吃到，值得一吃的。 (而且都沒有甚麼雜費，兩個人叫了一份雞兩個飯也才S$11.2，比文東記抵多了；更何況在這個六十年代FEEL的小店裏吃海南雞飯也是一種風味吧~!)
逸群雞飯餐室也是位於一條很多舊樓的街道上，除了舊食肆舊店舖，也有很多很新潮的餐廳和店舖. 他們是如何做活化的呢?
就好像這個正在裝修的舊房子 - 原來，內部的地方都圍上了木板 - 是的，要裝修，是裝內部和頂，但外面就不能碰；許是政府有規定，不容地產商在舊房區中無故弄一幢怪獸高樓，而與週遭的格格不入。 (九龍城和深水埗有不少的就是這樣子，難頂啊)
由於太餓了，吃畢雞飯還想再吃一點，就走去鄰近的屋邨裏的食堂 (運通食堂, 圖左)，去吃個甜品。我要的是漿羅Chengdu (圖中)，除了綠色的粉條外, 還有紅豆和一些白色很Q的豆，加上很香濃的椰漿 (是的，這兒的椰漿真的非常香~!!)，看似隨意的加上一些黑糖漿和刨冰，非常好吃。朋友要的紅豆冰(圖右)很大份，其實也不錯吃的，但就是缺了椰漿，香味差遠了....
吃完甜的，大滿足，去玩具博物館看看玩具吧。
這玩具博物館是一個工程師開設的，除了展出其珍藏，還很有心地找來不少相關資料和玩具發展史供參觀者閱覽；當中有些現具更在全球僅有數件，甚至是獨一無二的；當然，也有些很奇怪的玩具.....不禁在想, 嗯，以前的小朋友玩完這些後，會否發惡夢啊??
這個玩具我覺得最經典了....一點和盒上呢個都不樣，還有那張咀....還是made in Japan的...@@
看畢玩具出來，旁邊竟然是...竟然是.......哈哈, 莊嚴宗親會? 很莊嚴地"宗親"嗎? XDD
也路經一下具南洋風的英式殖民建築，Raffles Hotel.
再走著走著，就去Marine Square, 又唔覺意地，路經Anderson's of Denmark, 又唔覺意地買了一支杏仁脆皮 (S$5.9)，又唔覺意的鯨吞...XDD
(其實我仲想食埋成個櫃入面的雪糕架....但我12月前又唔可以放肆食太多, 唯有食住一支脆皮先喇....個朱古力好香而入面的VANILLA雪糕好香滑，加上杏仁脆脆的口感，好好味呢! 不過如果係花生/榛子，NUTS味道更強烈就更好味了)
好，行了一陣; Singapore的店舖價格都比香港貴，亦冇咩特別的款式，其實可以不逛。不過有香港沒有的店，如西班牙品牌desigual, 未有得去歐州都可以去一去朝聖。
逛了一回，又餓了，就去老巴剎找點吃。本來很想吃炒棵條的，也找到一檔 - 但臨排到時，竟發現該檔竟標榜「少油」??? 哇！要吃就不要嫌嘛~!! 少油我不如不吃呢!! 結果改去鄰檔吃叻沙。
這個叻沙還可以的，咖哩味很香，附上的獅魽也爽甜，有幾片魚片和油豆腐，香港不容易以此價錢吃到如此質素的；但畢竟之前去過檳城，吃新加坡的這個就會嫌湯底不夠鮮甜，差了點蝦鮮味，還是很卦念檳城的咖喱麵呢 (而且檳城的要便宜多了, 嗚~)
朋友的魚蛋麵也可以，不過我還是鐘情於叻沙，哈~!
吃完麵就出去吃沙嗲吧。很多檔都在搶客，有一檔還指者我的旅遊書，說我這本旅遊書都有介紹他們，說他們是"the best satay"...(嗱嗱嗱, 第一, 間野本身店名係叫"Best Satay", 第二, 其實我本書只係有介紹老巴剎, 都冇介紹入面任何一檔呃...) 有鑑於太公平生最討厭這種熱情得幾近要拉你上桌的招客方式，所以就死都唔坐，係都要走去鄰檔 Satay Power....
我們要了牛/雞/羊/蝦各三至五串試試；因為始終是大批燒，又想一次過上晒，有些比較早燒完的肉，如牛, 就放涼了，不太好吃; 但雞就新鮮熱辣，幾好味；最正是那個蝦，爽脆鮮甜，烤出來又很香口，好好味啊~~~~!!!
飲飽食醉，就行去探望魚尾獅，順便在海邊吹吹海風看夜景....
嗱，來到此景點當然要和那條獅來個合照，不過............你~估~我~會~正~正~經~經~擺~pose~咩??
好，吹完，回酒店；回酒店之前，意猶未盡，吃個貓山王先. (我以前不吃榴槤的，自從上次在檳城吃過貓山王後就愛上了, 哈~!)
經過第二天, 看了這麼有趣的博物館，而新加坡的保育或綠化也令人大開眼界 - 我會說，要是你有興趣去了解新加坡 - 這個看似和香港相似的城市的發展, 歷史和文化, 我覺得，新加坡還是很值得一來，這兒也有不少有趣的博物館，人們骨子裏對生活藝術的執著比香港強烈 - 只是，不要為了吃好東西而來，這兒肯定會令你失望；若想吃好的星馬食物，檳城是不二之選。
店舖地址:
我們住的酒店雖然不在市中心, 距地鐵有點距離, 交通不算很方便; 但勝在附近環境很不錯, 沿著通往地鐵的路上都是綠油油的....新加坡的綠化做得很好呢~!! 厲害! (而且對舊房子的保育也做得很好啊~!)
我們這次來新加坡，除了吃，也很希望多了解一下這個好像和香港很相似的城市 (國家) 的文化和歷史; 所以今天的主要景點，就是去新加坡的National Museum (國家博物館)....
由CityHall站出來，沿路走去National Museum，看到不少有趣的建築；不少殖民地時代留下的英式建築，也有活化後的舊建築 - 是的，舊樓，都可以變得很有型，新加坡的舊樓活化做得很好，好得沒話說；猶記得曾蔭權政府早前講過要向新加坡借境要強政厲治 - 係囉，你借鏡人，人地做咁多好野，你連1%都借唔到返黎. (而且這只是一小部份的活化，之後一天在China Town所見的，更令人讚嘆不已....)
走著走著，終於找到National Museum; 也是坐落於一座英式大樓內，甫進去就一件很有型的裝置....竟有點像走進倫敦的V&A.
館內主要分文化館和歷史館，文化館介紹新加坡人日常飲食、衣著、電影等文化；可以一看，但因為和香港文化有點相似，或者是其實大家都早已略知一二了，如果時間有限，還是集中時間看更精彩的歷史館。
甫進歷史館，職員就給予我們一人一個sound guide (門票S$8已包)
這個sound guide不單夠型，而且很勁; 你可以選中/英/日/馬來語都得, 去到check point 按下號碼即可收聽資訊. 而每件展品也會附一個號碼, 按入後即可收看該展品資訊, 有些還會附聲音和相關圖片可考, 當中有不少是由相關歷史學者或研究員親述, 特別具說服力. 有些地圖又有不同號碼下鍵入，就有相關的歷史事件可聽...哇, 資訊很豐富~!! 只恨時間太少, 肚子太餓, 要快些出去吃午餐啊~!!
但因為太好看了, 結果還要三時多才捨得離開. 肚子已餓扁了，快速走去附近的逸群雞飯餐室去吃雞飯:
逸群雞飯比昨晚的文東記好得多了....起碼, 雞肉都有雞味 (=.=")，雞肶部份都夠滑, 不過我嫌雞胸部份偏鞋, 而雞味始終都唔夠馬來西亞的強勁, 似香港的冰鮮雞, 及不上香港新鮮雞的味道呢. 而那雞飯也不錯，我覺得比文東記的好；總而言之，這質素在香港都算不易吃到，值得一吃的。 (而且都沒有甚麼雜費，兩個人叫了一份雞兩個飯也才S$11.2，比文東記抵多了；更何況在這個六十年代FEEL的小店裏吃海南雞飯也是一種風味吧~!)
逸群雞飯餐室也是位於一條很多舊樓的街道上，除了舊食肆舊店舖，也有很多很新潮的餐廳和店舖. 他們是如何做活化的呢?
就好像這個正在裝修的舊房子 - 原來，內部的地方都圍上了木板 - 是的，要裝修，是裝內部和頂，但外面就不能碰；許是政府有規定，不容地產商在舊房區中無故弄一幢怪獸高樓，而與週遭的格格不入。 (九龍城和深水埗有不少的就是這樣子，難頂啊)
由於太餓了，吃畢雞飯還想再吃一點，就走去鄰近的屋邨裏的食堂 (運通食堂, 圖左)，去吃個甜品。我要的是漿羅Chengdu (圖中)，除了綠色的粉條外, 還有紅豆和一些白色很Q的豆，加上很香濃的椰漿 (是的，這兒的椰漿真的非常香~!!)，看似隨意的加上一些黑糖漿和刨冰，非常好吃。朋友要的紅豆冰(圖右)很大份，其實也不錯吃的，但就是缺了椰漿，香味差遠了....
吃完甜的，大滿足，去玩具博物館看看玩具吧。
這玩具博物館是一個工程師開設的，除了展出其珍藏，還很有心地找來不少相關資料和玩具發展史供參觀者閱覽；當中有些現具更在全球僅有數件，甚至是獨一無二的；當然，也有些很奇怪的玩具.....不禁在想, 嗯，以前的小朋友玩完這些後，會否發惡夢啊??
這個玩具我覺得最經典了....一點和盒上呢個都不樣，還有那張咀....還是made in Japan的...@@
看畢玩具出來，旁邊竟然是...竟然是.......哈哈, 莊嚴宗親會? 很莊嚴地"宗親"嗎? XDD
也路經一下具南洋風的英式殖民建築，Raffles Hotel.
再走著走著，就去Marine Square, 又唔覺意地，路經Anderson's of Denmark, 又唔覺意地買了一支杏仁脆皮 (S$5.9)，又唔覺意的鯨吞...XDD
(其實我仲想食埋成個櫃入面的雪糕架....但我12月前又唔可以放肆食太多, 唯有食住一支脆皮先喇....個朱古力好香而入面的VANILLA雪糕好香滑，加上杏仁脆脆的口感，好好味呢! 不過如果係花生/榛子，NUTS味道更強烈就更好味了)
好，行了一陣; Singapore的店舖價格都比香港貴，亦冇咩特別的款式，其實可以不逛。不過有香港沒有的店，如西班牙品牌desigual, 未有得去歐州都可以去一去朝聖。
逛了一回，又餓了，就去老巴剎找點吃。本來很想吃炒棵條的，也找到一檔 - 但臨排到時，竟發現該檔竟標榜「少油」??? 哇！要吃就不要嫌嘛~!! 少油我不如不吃呢!! 結果改去鄰檔吃叻沙。
這個叻沙還可以的，咖哩味很香，附上的獅魽也爽甜，有幾片魚片和油豆腐，香港不容易以此價錢吃到如此質素的；但畢竟之前去過檳城，吃新加坡的這個就會嫌湯底不夠鮮甜，差了點蝦鮮味，還是很卦念檳城的咖喱麵呢 (而且檳城的要便宜多了, 嗚~)
朋友的魚蛋麵也可以，不過我還是鐘情於叻沙，哈~!
吃完麵就出去吃沙嗲吧。很多檔都在搶客，有一檔還指者我的旅遊書，說我這本旅遊書都有介紹他們，說他們是"the best satay"...(嗱嗱嗱, 第一, 間野本身店名係叫"Best Satay", 第二, 其實我本書只係有介紹老巴剎, 都冇介紹入面任何一檔呃...) 有鑑於太公平生最討厭這種熱情得幾近要拉你上桌的招客方式，所以就死都唔坐，係都要走去鄰檔 Satay Power....
我們要了牛/雞/羊/蝦各三至五串試試；因為始終是大批燒，又想一次過上晒，有些比較早燒完的肉，如牛, 就放涼了，不太好吃; 但雞就新鮮熱辣，幾好味；最正是那個蝦，爽脆鮮甜，烤出來又很香口，好好味啊~~~~!!!
飲飽食醉，就行去探望魚尾獅，順便在海邊吹吹海風看夜景....
嗱，來到此景點當然要和那條獅來個合照，不過............你~估~我~會~正~正~經~經~擺~pose~咩??
好，吹完，回酒店；回酒店之前，意猶未盡，吃個貓山王先. (我以前不吃榴槤的，自從上次在檳城吃過貓山王後就愛上了, 哈~!)
經過第二天, 看了這麼有趣的博物館，而新加坡的保育或綠化也令人大開眼界 - 我會說，要是你有興趣去了解新加坡 - 這個看似和香港相似的城市的發展, 歷史和文化, 我覺得，新加坡還是很值得一來，這兒也有不少有趣的博物館，人們骨子裏對生活藝術的執著比香港強烈 - 只是，不要為了吃好東西而來，這兒肯定會令你失望；若想吃好的星馬食物，檳城是不二之選。
店舖地址:
- National Museum of Singapore: 93 Stamford Road Singapore (MRT: Bras Basah/CityHall)
- 逸群雞飯: 25, Purvis Street, Marina Bay, Singapore (MRT: Bugis/CityHall)
- Mint 玩具博物館: 26 Seah Street Singapore (MRT: CityHall)
- Anderson's of Denmark: Marine Square Shopping More, 6 Raffles Boulevard #02-207A (MRT: Cityhall/Esplanade)
- 運通食堂: 23 Kaki Bukit Place Singapore (於百勝樓內) (MRT: City Hall)
Labels: 院長出遊
posted by 太公 at 9:24:00 AM
2 Comments:
你吃的那碗刨冰, 香而啡色的不是叫椰漿, 是椰糖~
係, 但我見佢都有另落椰漿的. 咁應該係香上加香了....XDD
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